การเกิด Biofilm ในระบบผลิตน้ำบริสุทธิ์และวิธีกำจัด Biofilm
Biofilm คือ กลุ่มของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่รวมกัน มีการสร้างสารพอลิเมอร์และปล่อยออกมานอกเซลล์และมีการยึดเกาะที่ผิวเพื่อทำหน้าที่เป็นชั้นปกป้องแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ภายใน รวมทั้งสร้างสภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญของแบคทีเรีย
การก่อตัวของ Biofilm จึงเกิดขึ้นจาก 3 องค์ประกอบ
1. Bacteria เริ่มเกาะที่ผิววัสดุ ยึดเหนี่ยวด้วยพันธะทางเคมี
2. Bacteria เริ่มเกาะเกี่ยวกันมากขึ้นด้วยโครงสร้างเหมือนเส้นขน (Pili, Fimbriae, Cilia)
3. กลุ่ม Bacteria ก็จะสร้างสารเมือกเพื่อปกป้องตัวเอง เรียกว่า Extracellular Polymeric Substance (EPS)
การกำจัด Biofilm
การกำจัด Biofilm ทำได้ 3 แบบ คือ
1. ใช้สารเคมีฆ่าเชื้อชนิด Oxidizing เช่น Chlorine, Ozone, Hydrogen Peroxide
2. ใช้สารเคมีฆ่าเชื้อชนิด Non - Oxidizing เช่น Formaldehyde, Glutaraldehyde
3. ใช้การทำลายทางกายภาพ เช่น น้ำร้อนมากกว่า 80 องศาเซลเซียส
แต่ทั้ง 3 รูปแบบไม่สามารถกำจัดได้ 100%
ดังนั้นดีที่สุดคือ การป้องกันไม่ให้เกิด Biofilm โดยเริ่มจากการติดตั้งระบบใหม่ต้องเลือกใช้วัสดุที่มีผิวเรียบลื่น และข้อต่อต่างๆในระบบต้องปราศจากข้อต่อที่เป็นเกลียวเพื่อลดการสะสมของ Bacteria และวางโปรแกรมการฆ่าเชื้อให้เหมาะสมเพื่อยับยั้งการก่อตัวของ Biofilm
